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  1. 2011.02.09 [일반상식] 탄수화물 중독?
2011.02.09 10:17


방금 전 밥을 먹고도 습관적으로 빵과 과자를 찾는 나

예전에는 이러지 않았는데  ㅡ,.ㅡ

문득 인터넷 신문을 보다가  ‘탄수화물 중독’ 이라는 단어를 보았다. 

탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로 반드시 필요한 영양소지만

과도한 탄수화물 섭취는 오히려 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 협심증 등

여러 가지 질병을 일으킬 수 있다.



▶탄수화물 입에 달고 산다면
 
탄수화물 중독은 설탕, 과자, 밀가루, 탄산음료처럼 열량이 높은 탄수화물 음식을 절제하지 못하고 과다 섭취할 때 생기는 증상이다. 과자, 빵, 음료가 계속 먹고 싶거나 쌓아놓고 먹게 되고 아침에 일어나기 힘들고 하루 종일 피곤을 느끼고 안절부절 못하게 된다. 우울한 기분을 자주 느끼며 일단 체지방이 증가하고 뒤를 이어 체중이 증가하게 된다. 중독이 되면 비만, 성장 저하 같은 신체적 문제가 생기고, 단 음식을 안 먹을 경우 금단 현상이 생겨 짜증, 우울증이 생기기 쉽다.
달고 부드러운 정제 탄수화물은 빠른 포만감과 행복감을 가져다주지만, 다음 끼니때가 되면 어지럽고 기운이 빠지는 등 일종의 저혈당 증세를 일으킨다. 지속적인 정제 탄수화물 섭취도 인슐린 분비가 많아지면 탄수화물은 체내에서 지방으로 전환되어 비만을 유발하게 된다. 특히 여성은 남성에 비해 지방이 밀집되어 있는 엉덩이와 허벅지, 복부 등에 셀룰라이트와 독소가 형성되기 쉬워 하체비만으로 이어지는 경우가 많다.
탄수화물 중독이 지속되면 몸에서 처리할 수 있는 양보다 더 많은 탄수화물을 섭취하게 되어 인슐린 과다분비에 따른 생리적 불균형이 발생하고 다이어트를 하더라도 쉽게 요요현상을 일으킬 수 있다. 다이어트로 지방을 줄여도 인슐린에 의해 지방이 다시 쉽게 축적되어 요요현상이 크게 나타난다.



▶탄수화물 중독 예방과 치료

 특히 탄수화물 중독은 성장기 학생에게 해로운데, 단맛에 빠지면 편식을 하기 쉬워 성장호르몬 분비에 영향을 일으켜 성장을 저해할 수 있다. 학생들이 탄수화물 중독에 빠지지 않으려면 식생활 개선 외에도 스트레스 관리를 병행해야 한다.
탄수화물 중독에서 벗어나기 위해서는 혈당을 쉽게 늘리는 흰 밀가루, 흰 쌀, 빵 등 정제된 탄수화물을 섭취하는 것보다 정제되지 않은 곡류로 만들어진 음식을 섭취하는 것이 좋으며 식사 시에 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 도움이 된다. 또 탄산 음료대신 허브차나 녹차를, 초콜릿이나 사탕, 과자 등 군것질 대신에 섬유질이 풍부한 토마토 같은 포만감 있는 채소나 과일을 섭취하는 것이 좋다.
초기의 탄수화물 중독은 음식조절만으로도 고칠 수 있지만, 중증으로 진행되면 본인 의지로 탄수화물에 대한 절제를 할 수 없게 된다. 보통 좋지 않다는 것을 알면서도 지속적으로 탄수화물을 찾게 되고 심한 경우 죄의식을 느껴 먹은 것을 강제로 토해내기도 한다. 결국 폭식증이나 거식증도 탄수화물 중독의 연장선에 있는 것으로 볼 수 있다. 탄수화물 중독이 심한 경우 체계화 된 프로그램을 통해 중독을 끊고 몸에서 정상적인 혈당조절 기전이 일어나게 해야 한다.




탄수화물 중독 자가 테스트

□흰 쌀밥, 빵, 과자, 햄버거, 단 음식을 좋아하고 많이 먹는다.
□아침과 점심, 점심과 저녁 사이에 항상 배가 고프다.
□식사를 끝낸 뒤에 바로 이어서 간식을 먹을 때도 있다.
□배가 고프지 않아도 먹을 때가 있다.
□음식 냄새를 맡으면 항상 먹고 싶은 자극을 받는다.
□오후 3~4시쯤 되면 허가기 심하게지고 피곤해진다.
□저녁 식사를 끝내고 나면 몸이 나른해지고 게을러진다.
□밤에 잠들기 전에 뭔가 먹지 않으면 잠이 오지 않는다.
□스트레스를 받으면 먹는 것으로 푼다.
□다이어트를 해도 그때 뿐, 다시 살이 찐다.
□설탕을 많이 먹지 않기 위해 노력하는 편이다.
□일과 중에 한 번이라도 아무 의욕이 없이 축 늘어질 때가 있다.
□사무실의 책상 서랍이나 집에 당분이 든 과자류를 늘 두는 편이다.
□살이 찐 편이다.
□종종 이유 없이 불안해지고 짜증이 나면서 자기도 모르는 사이에 공격적이 된다.
□물이나 우유 대신 반드시 청량음료를 마시고 싶을 때가 종종 있다.
□아이스크림이나 초콜릿을 먹고 있는 사람을 보면 부러울 때가 있다.
□지나칠 정도로 단 것을 먹고 마신 시절이 있다.
□신맛보다 단맛이 많은 과일을 선호한다.
□뭔가 선물해야 할 때 단 것을 선물하는 편이다.

☞위 문항에 11개 이상 체크했다면 탄수화물 중독에 걸릴 위험인자
                 16개 이상 체크했다면 이미 탄수화물 중독



Posted by 차출발 차출발

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